北海道ホテルのスタッフブログ

2012.05.13 オオバナノエンレイソウ(大花延齢草)

オオバナノエンレイソウ(大花延齢草) 各地でオオバナノエンレイソウの花が咲き始めています。

北海道と本州北部に分布するオオバナノエンレイソウは、種をつけるとその周りに甘酸っぱいゼリーが付着します。このゼリーをアリたちが欲しがり、種ごと移動させ、繁殖地を広げていくそうです。

オオバナノエンレイソウは、花をつけるまで10年もかかり、それから10年前後咲き続け、寿命は50年とも推定されるそうです。

これから北海道はいろいろな花が咲き始め、1年で最も良い季節なっていきます。

2012.05.11 スプリングビュッフェパーティー

5月8日(火)と9日(水)の両日、ホテルイベント“スプリングビュッフェパーティー”が行われ、2日間で約300名様のお客様にご来館いただきました。

この場をお借りしてお礼申し上げます。ありがとうございました。

今年もライトアップされ、幻想的な中庭の桜をご覧いただきながら、ホテル自慢の料理をご堪能していただきました。

今後も皆様に楽しんでいただけるイベントを開催してまいりますので、宜しくお願い致します。

2012.05.10 逆もどり

逆もどり花冷えとはいいますが

今日の帯広は4月中旬の気温。

朝から曇り空で

途中、雨が降ったりやんだり・・・

やっと咲いた桜の花びらも

寒くて寒くてビックリです。

でも今が見ごろ。

寒くてもしっかり咲き誇っています。

2012.05.09 苺づくし

苺づくし春にふさわしい新発売のケーキをご紹介します。

【苺のショートケーキ】　300円（税込）
十勝産小麦でふんわりと焼き上げたスポンジで、ミルキーな生クリームと苺をサンドしました。
やさしい味わいのショートケーキです。

【苺のタルト】　380円（税込）
ブルーベリーと木苺をあしらった苺のタルト。
さわやかなレモンの香りのアーモンドクリームと甘酸っぱいラズベリームースが口の中に広がります。

2012.05.08 桜の季節にピッタリのおすすめワイン

桜の季節にピッタリのおすすめワインをご紹介します。

【サクラ　ロゼ・ド・ピノノワール】　5,500円（税込）
　SAKURA Rose de Pinot Noir

フランス、ブルゴーニュ。銘醸ワインが出来るコートドールの一番南のマランジュ村で、ロゼの為に栽培されたピノノワールで造られています。

オーナーの奥様は日本人で、桜の花の下で飲むワインをとのリクエストで出来ました。

あくまでも上品で果実味豊かな香り、苦味は少ないですが、しっかりとしたピノノワールの味わいをもったワインです。

白身の肉や魚を始め、山菜や春野菜のほろ苦い味わいにもおすすめのワインです。

桜の季節に是非ご利用下さい。