6月 大切な記念日におすすめのフレンチコース♡ 「オフリール」

・最初の一皿

～冷製前菜～

・足寄町産ラワンぶきのテリーヌ シーフードのマリネを添えて

　足寄町産いちごのバルサミコソース

～温製前菜～

・帯広川西産茹で上げアスパラ　レモン風味のバターソース

　ポークブレゼと夏野菜のトマト煮込み半熟卵をのせて

～魚料理～

・本日のお魚とオマール海老のソテー

　新得町産ゆり根のムースのブイヤベース

　帯広川西産長いものローストを添えて

～お口休めにシャーベット～

～メイン料理～

・特選道産牛フィレ肉のステーキ トリュフ風味のソース

　陸別町産山菜のライスガレットと陸別町キトピロのみそ風味焼き

～デザート～

・ティラミス・ア・マ・ファソン

　ホテル特製パン　コーヒー 又は 紅茶