6月の旬の会席　～水無月（みなづき）～

先　付

・玉子豆富 鱧そうめん 和風ジュレ掛け オクラ ラディッシュ 針柚子 花穂

椀

・水無月真薯 じゅん菜 胡瓜 柚子

お造り

・本日のお造り

炊き物

・丸茄子揚げ出し 海老黄身衣揚げ みぞれ餡掛け 青身 パプリカ 楓麩

焼き物

・時知らず塩麹焼き 丸十レモン煮 くこの実 金時はじかみ

油　物

・アスパラ 鶏胸肉東寺揚げ　太刀魚 牛蒡みの揚げ 青唐 旨だし汁

お食事

・新生姜 浅利御飯 花さや 人参 香の物 味噌椀

水菓子

・紫陽花ムース 飾り果実