> 2020.06.01 リニューアルオープンのおしらせ

おいしいパンを探したら、
モール泉にたどり着きました。

アンクル・モールセンズは、十勝の素材を生かした、
手づくりパンをお届けするベーカリーです。
名前のとおり、自信作は、十勝のモール温泉を生地に練りこみ、
ていねいに焼きあげたパン。
植物由来の有機質が豊富なモール泉は、
甘く、まろやかな香りと、
芳醇で、深みのある味わいを引き出します。
小麦やバターも、もちろん地元産。
おいしくて、うつくしい、
十勝のパンをお召しあがりください。

モール泉ブレッド

いい湯だな。
とパンも言う。

十勝のモール温泉を使用した、当店オリジナルのパンです。モール泉に含まれる植物由来の有機質が、まろやかな香り、深みのある味わいを引き出します。

食パンシリーズ

地元の名産を集めたら、
パンができました。

小麦、卵、牛乳から、ハチミツ、黒豆まで。北海道、十勝で生まれ育った素材を使用した食パンです。この地の風土の豊かさを、存分に味わっていただけます。

《 パンのご予約について 》
■ パンのご予約に関する受付時間は、【 8:00 - 14:00 】の間で承ります。
 ※14時以降のお問合せに関しましては、翌日8時以降のご連絡となる場合がございます。ご了承くださいませ。
パンのご予約は、ご利用日前日14:00までにお電話・メールにてご予約をお願いいたします。
■ 各日数量限定につき、ご予約をお受けできない商品もございます。

ご希望の種類をお選びください。



アップル・パン 十勝の白ワインで煮込んだ紅玉リンゴをリッチな生地で包み込み、
そぼろ状のクッキー生地をまぶして焼き上げました。

※土・日限定商品
店頭販売のみの商品となります。ご予約はお受けしておりません。
1個321
寿あんバタフランス
希少な小豆「十勝産寿小豆」で製造したあんにバターを合わせ、フランスパン生地に包んで焼き上げました。
あんの甘さとバターの塩味がクセになる新商品です。

※各日数量限定
1本346
あんバタ職パン バターと2種類の十勝産あんこを使用した絶妙な甘さと滑らかな食感をお楽しみください。

※こちらの商品は不定期での販売となりますので予約はお受けできません。
1個842
じゃがレット
フランスパン生地に、じゃがいもと、モール泉を使ったラクレットチーズ「モールウォッシュ」をたっぷり入れました。
1個335
十勝大豆のミートソース じっくり炒めたひき肉と玉ねぎ、十勝産大豆を加えた自家製ミートソースを生地に包んで焼き上げました。 1個289
十勝ハチミツ生食パン 十勝産のハチミツ、小麦粉、卵、牛乳を使用。ハチミツの甘さと香りを生地にとじこめ、しっとり食感に仕上げました。 
(※ハチミツを使用しております。1歳未満児への摂食はお控えください。)
1個643
石臼全粒粉くるみブレッド 豊富な食物繊維を含むことで知られる、北海道産の全粒粉を使用しています。
生地にクルミを入れて焼き上げた山食パンです。
1個410
イギリスブレッド 軽い食感のトースト用ブレッドです。深みのある味わいに仕上げているため、何もつけずにそのままでもおいしく召し上がれます。 1個432
ハードトースト 表面はパリパリ、中はしっとりとした食感に仕上げた昔風パンです。軽い塩味を効かせており、砂糖は使用していません。 1個356
ガーリックバターフランス 特製ガーリックバターをたっぷりしみこませて焼き上げました。当店で高い人気を誇る、ブーランジェ自慢のパンです。
(※当日予約・お取り置き不可)
1本300
バターフランス 十勝産小麦とバターを使用。
さまざまなお食事に合わせてお召し上がりいただけます。
(※当日予約・お取り置き不可)
1本289
バゲット
食物繊維を豊富に含んでいる全粒粉を使用。バケットとは、フランス語で杖という意味で、細長いフランスパンのことです。
※こちらの商品は不定期での販売となりますので予約はお受けできません。
1本278
ミルクフランス 十勝産フレッシュバターと北海道産の練乳で仕上げた濃厚なミルククリームを、フランスパンにたっぷり挟みました。 1本241
ブール もっちりとした食感を楽しめるフランスパンです。ブールとは、フランス語で、丸、ボールという意味があります。
※こちらの商品は不定期での販売となりますので予約はお受けできません。
1個276
ミルククロワッサン 上質な発酵バターと牛乳を使用して、ていねいに焼き上げたクロワッサンです。香り高く、濃厚な味わいに仕上げました。 1袋(2個入り)418
ハートクロワッサン 女性や小さなお子様に人気が高い、ひと口サイズのハート型クロワッサンです。サクサクの食感をお楽しみいただけます。 1袋418
The クロワッサンタマゴサンド
粗く刻んで歯ごたえを残した卵を、食べ飽きない味わいに仕上げました。マヨネーズはハーフ&ハーフを使用しています。

【※要冷蔵商品】
1個266
塩バター枝豆フランス 十勝産の枝豆を入れて焼き上げたフランスパンです。ひと口で広がるバターの風味が、枝豆の風味や食感とよく合います。 1個180
十勝産ドライトマトとモッツアレラのベーコンフランス 音更町・庄司農場のドライトマトとベーコン、幕別町・チーズ工房 NEEDSのモッツアレラチーズが入ったフランスパンです。 1個313
粗挽きポークウインナー 洞爺湖サミットで使用された上質な味わいの北海道産ウインナーを、黒こしょうを効かせたフランスパンで包みました。 1個335
ホテルコロネ(土日限定) ふわふわ食感のパンの中に、ブーランジェこだわりの自家製チョコレートクリームを奥までたっぷり詰め込みました。 1個241
紅玉りんごの十勝赤ワイン煮 十勝産の赤ワインで煮た紅玉リンゴを、クロワッサン生地で包みました。甘さひかえめで、フルーティーな香りを味わえます。 1袋(2個入り)475
クロワッサンホーン キャラメリゼしたカリカリ食感のクロワッサン生地の中に、やさしい口どけの自家製カスタードクリームを絞りました。

【※要冷蔵商品】
1個241
桜黒ごまあんぱん 十勝産のこしあんと粒あん、2種の味わいをお楽しみいただけます。パン生地には、十勝産の小豆粉を練り込んでいます。 1袋(2個入り)363
生クリームあんパン(土日限定) 十勝産の粒あんの上に、十勝産の純生クリームをたっぷり搾りました。
粒あんと生クリームの好相性をお楽しみください。

【※要冷蔵商品】
1個216
ホテルメロン てんさい糖を練り込んだパン生地を、バニラの香るクッキー生地で包み込みました。やさしい甘さの粉糖をかけています。 1個157
シナモンロール ホテルベーカリーの伝統的な製法でつくっているシナモンロールです。濃いめに淹れたコーヒーとご一緒にどうぞ。 1袋(2個入り)363
ナッツローフ 香ばしいクルミと、フルーティーなレーズンが入ったパンです。シナモンの香りを効かせ、甘さ控えめに仕上げました。 1本410
生クリームスコーン 十勝産の上質な生クリームとバターを使用したスコーンです。豊かな食感、素朴でやさしい味わいをお楽しみください。 1個346
生ショコラ さくさくのデニッシュ生地に、なめらかな口当たりの自家製生チョコをたっぷり入れて焼き上げました。 1個250
モッツァレラ in 焼きカレー 自家製のビーフキーマカレーをふわもち生地で包み、NEEDSのモッツァレラチーズを入れて焼き上げました。 1個300

アンクル モールセンズ
〒080-8511 北海道帯広市西7条南19丁目1番地
森のスパリゾート北海道ホテル エブリシング・ノース内
tel 0155-21-0001 8:00-19:00

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