レストラン
鉄板の焼き台を備えたテーブルに座ると、
目の前に並んだ新鮮な土地のものが、
ゲストを迎えてくれます。
最高のおもてなしを心がけるからこそ、
一つのテーブルに一人のシェフ。
素材が調理されていく様子を見ながら、
普段とはひと味違った会話に
笑顔がこぼれます。
シェフとのコミュニケーションまで含めた
演出をお楽しみください。
SPECIAL MENU
今月のおすすめ
LUNCH MENU
ランチメニュー
DINNER MENU
ディナーメニュー
MENU メニュー
| メニュー名 | 価格(税込) |
|---|---|
| 黒毛和牛フィレ（100g） | 8,750円 |
| 褐毛和牛いけだ牛 フィレ（100g） | 4,900円 |
| 褐毛和牛いけだ牛 サーロイン（100g） | 4,600円 |
| 十勝牛フィレ（100g） | 3,500円 |
| 十勝牛サーロイン（100g） | 2,800円 |
| 帆立貝(1個） | 450円～ |
| 北寄貝（1個） | 800円～ |
| 有頭海老(1尾） | 500円～ |
| メニュー名 | 価格(税込) |
|---|---|
| 真鯛（50g） | 850円～ |
| あわび（予約制） | 時価 |
| 焼き野菜セット | 750円 |
| 新鮮サラダ | 1,000円 |
| 焼き飯 | 750円 |
| ガーリックライス | 750円 |
| フルーツ盛合せ | 950円 |
| 本日のデザート | 800円 |
DRINK MENU ドリンクメニュー
| メニュー名 | 価格(税込) |
|---|---|
| グラススパークリングワイン | 1,000円～ |
|
北海道ホテルハウスワイン(フランス)赤・白 (グラス) |
720円 |
|
北海道ホテルハウスワイン(イタリア)赤・白 (グラス) |
880円 |
|
今月のソムリエセレクト・ワイン (グラス) |
800円～ |
| フランス産ボトルワイン各種 | 3,400円～ |
| イタリア産ボトルワイン各種 | 4,000円～ |
| 十勝ワイン 各種 | 3,000円～ |
| メニュー名 | 価格(税込) |
|---|---|
| 生ビール(サッポロクラシック) | 750円 |
| アサヒ(中ビン) | 850円 |
| キリン(中ビン) | 850円 |
| ギネス(ビン) | 880円 |
| 黒ウーロン茶 | 620円 |
| コーラ | 620円 |
〇その他、ビンテージワインや銘醸ワイン・各種アルコールもご用意してございます。
店舗情報
| 営業時間 |
完全予約制 ※当日予約も制限あり ランチ／11:30～15:00(L/O 14:00) 前日までの予約制 ディナー／17:00～21:00(L/O 20:00) 当日17時までの予約制 |
|---|---|
| 価格帯 |
ランチ／3,780円～ ディナー／7,400円～ |
| 席数 | 5名席の２カウンター |
INFORMATION
RESTAURANTS
レストラン一覧
光の差し込むダイニング
バード・ウォッチ・カフェ
地場の食材を和の技法で
和食 六郎
眼前でライヴ感を楽しむ
鉄板焼き コタン
新鮮な食材を揚げたての天ぷらで
天ぷら 鶴来
閑寂な空間で各銘酒を味わえる
バー ベアー
豊かな海の幸を堪能する
寿司処 春日
自然が織りなす安らぎの空間
ラウンジ ダイヤモンドダスト
爽やかな風と豊かな森の空間
ガーデンテラス【期間限定】5月～10月まで
